レモンケーキ作ったよ(^_^)
自分が持っていたレシピをなくしたので、
検索して簡単そうなのをメモって作ってみました。
チャンと出来ました。
ちょっと私流に変えましたけど・・・
材料
玉子 3個
砂糖 180g
サラダ油 2カップ
レモン汁 大さじ2
作り方
①玉子を泡立てる
②砂糖を入れてまた泡立てる
③サラダ油を入れてまた泡立てる
④レモン汁と薄力粉とベーキングパウダー(振ったもの)をまぜる
⑤鉄板にクッキングシート敷き生地を流します
⑥180℃のオーブンで40分焼く!!家のオーブンでは30分でOKでした。
オーブンは機種によって違うので調整してね
生地は2センチくらいの厚さで焼くと速く焼けます。
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