2009年3月27日金曜日

レモンケーキ作ったよ


レモンケーキ作ったよ(^_^)

自分が持っていたレシピをなくしたので、

検索して簡単そうなのをメモって作ってみました。

チャンと出来ました。

ちょっと私流に変えましたけど・・・



材料

薄力粉     2カップ                   薄力粉、ペーキングパウダーを

ベーキングパウダー  小さじ1                ビニール袋に入れてよく振る

玉子  3

砂糖   180

サラダ油   2カップ

レモン汁   大さじ2

作り方

玉子を泡立てる

砂糖を入れてまた泡立てる

サラダ油を入れてまた泡立てる

レモン汁薄力粉ベーキングパウダー(振ったもの)をまぜる

鉄板にクッキングシート敷き生地を流します

180℃のオーブンで40分焼く!!家のオーブンでは30分でOKでした。

オーブンは機種によって違うので調整してね

生地は2センチくらいの厚さで焼くと速く焼けます。



2009年3月23日月曜日

風が冷たい遠野!?

東京は桜が満開みたいですね(^_^)
遠野は、今日は霰が先ほど降っていました。
まだまだ、寒い遠野ですが・・・しかし着実に
春は近づいてきています。
近くでは、ふきのとうも顔を出していますし、
福寿草も満開です。
遠野も後1ヶ月したら、桜が咲くでしょう!!

2009年3月19日木曜日

今日はあったかい春の陽気です


今日はあったかいですね(・。・)


先日久しぶりに食パンを作りました。


しばらくぶりですので本当に作れるのかちょっと


心配になりましたが、それなりにできました。

2009年3月14日土曜日

今日の風は強い!!

今日の遠野は、朝は強い風雨で(・-・)夕方は風雪に変わりました。
夕方の散歩のときに、携帯で風雪の様子を写真に撮ったのですが、
今メールで載せようと思ったらうまく撮れていませんでした(><)ザンネン!!
夜は、雪は止んでいるようですが、風がとっても強いです。
テレビでは桜前線の話題が出ていますが、遠野は毎年5月の連休です。
まだまだですね。
そういいながらも、昨日、母がばっけ(ふきのとう)を採ってきてくれました。
早速、てんぷらにしていただきました。ほろ苦くておいしかった。

2009年3月12日木曜日

春よこい早く来い

3月なって春がきてるな?!と感じていたに昨日から風が強くて寒いです。
なかなか朝の気温がプラスの気温にならない遠野です。
先日、新しいパソコンを格安で買ったのはいいのですが、
無線LANがうまく接続できなくて苦労しましたが、やっと今日接続できました。
気持ちだけがあせり接続できないできないと・・・・めげていました。
できなかった分接続できたときはうれしかったです。